ストレスは身体の解毒プロセスに影響をあたえ、さまざまな体調不良の原因となり、さらなるストレスにつながります。

この教科では、デトックスの主たる器官である肝臓での「解毒」を中心に、効率的に体内の有害物質を排出するための方法、デトックスのための栄養条件の整えかたなどをみていきます。どのようなものが身体にとって有害になるのか、環境有害物質などが健康に与える影響、ストレスとの関係などとともに、特定の栄養素やハーブ類をつかってホリスティックな体内クレンズ＆デトックス法を学びます。